Absolute Blue

ステージの演奏を間近で感じられる空間で、しっかりとした食事を楽しめるのが池袋のAbsolute Blueです。ランチタイムのライブで評判を集めているのが鴨のパストラミ丼で、柔らかく仕立てられた鴨肉がご飯の上にたっぷりと盛られています。ソースとの相性も良く、バルサミコやサルサといった味付けで味わえるほか、お肉を倍盛りに選んで満足感を高める注文も親しまれています。

もう一つの定番として選ばれているグリーンカレーは、ピリッとしたスパイスの辛みと風味が引き立つ一皿です。適度な辛さの中にまろやかなコクがあり、演奏前の腹ごしらえや気軽なランチコンサートの食事としても心地よくいただけます。

地下2階のフロアにはグランドピアノが据えられ、どの席からもステージが見やすい距離感に客席が配置されています。併設されたバーカウンターにはベルギービールをはじめとする充実したドリンクが揃い、音楽に耳を傾けながらゆったりとグラスを傾ける時間にも向いています。