Absolute Blue

在近距離感受舞台演奏的空間中，還能享用扎實飽足的料理，正是池袋Absolute Blue的特色所在。於午市音樂會時段備受好評的鴨肉Pastrami丼，在米飯上鋪滿了烹調得格外軟嫩的鴨肉。肉香與醬汁互相襯托，除了可選意大利黑醋或莎莎醬調味外，亦有不少客人喜歡選擇雙倍肉量，讓滿足感倍增。

另一道被視作招牌的青咖喱，則散發著鮮明辛香的香料氣息。在恰到好處的辣味中帶有溫潤濃郁的口感，不論是在演出前填飽肚子，抑或作為輕鬆午間音樂會時的輕食，都相當合適。

地庫2層的空間內擺放著三角鋼琴，座位的配置讓每個位置都能以舒適的視線欣賞舞台演出。附設的酒吧吧台供應包括比利時啤酒在內的多款飲品，非常適合在沉浸於音樂之際，悠然小酌一杯。